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DICAS PREPARO DO CAFÉ

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Português - Inglês Português -Francês Português -Alemão Português - Italiano Português -Português Português - Russo Português - Espanhol O rico aroma e o sabor do café agradam os consumidores e fazem da bebida uma das mais populares e consumidas em todo o mundo. O café ( Coffea arabica L .) é originário da Etiópia e seu cultivo foi propagado pelos árabes, que consumiam o fruto  in natura , e que no século XIV o introduziram na Europa. Os segredos do cultivo do café permaneceram sob domínio da Arábia até que holandeses obtiveram e cultivaram as primeiras mudas, a partir do que a cultura expalhou-se para colônias européias como o Brasil, onde persistiu como uma das principais atividades econômicas até a crise de 1929. O nome café deriva de  qahwa , do árabe, que significa ’excitante’. Foi no século XVI, na Pérsia, que os grãos de café passaram a ser torrados e moídos, permitindo a obtenção da infusão que até hoje se consome em todo o mundo.  O café apresenta de 1