De onde veio Quem fêz o primeiro cafè O pretão é tão brasileiro que se tornou a segunda bebida mais consumida pelo nosso povo , perdendo só para a água. E, antes de preparar, conhecer a origem do café e como foi sua chegada ao Brasil pode mudar completamente sua experiência . Afinal, conhecer a história do alimento muda nossa relação com ele. Esta descoberta faz com que valorizemos os países produtores e o consumo do café. Quer entender como exatamente foi a jornada do café no mundo até que ele chegasse à sua xícara? Continue a leitura e se surpreenda! De onde veio o café? A origem exata do café é extremamente incerta, mas muitos estudiosos a remetem ao século IX, nas terras altas da Etiópia. Justamente pela incapacidade de encontrar um local específico, diversas lendas sobre o surgimento do grão foram criadas. Você também vai gostar de: O guia completo sobre as variedade de café A mais famosa é a de Kaldi, pastor que viveu na Etiópia há cerca de mil anos e que notou que, após comerem

                Café faz você viver mais tempo Português - Inglês Português -Francês Português -Alemão Português - Italiano Português -Português Português - Russo Português - Espanhol Adora começar o dia com uma xícara de café? É um amante da bebida? Então você tem sorte: se bebe bastante café por dia, sua expectativa de vida é provavelmente maior que a minha. Um novo estudo publicado no  New England Journal of Medicine  seguiu 400.000 pessoas entre 50 e 71 anos e concluiu que homens que tomam seis xícaras ou mais de café por dia têm 10% menos chance de morrer no período de 14 anos (da pesquisa), e mulheres que bebem 6 ou mais xícaras de café por dia eram 15% menos propensas a morrer no mesmo período. Porém, tomar menos café que isso não tem o mesmo benefício. Por exemplo, tomar apenas uma xícara de café por dia diminui as chances de morte em 6% para homens e 5% para as mulheres. Os pesquisadores levaram em conta fatores como dieta, exercícios, tabagismo, c

Português - Inglês Português -Francês Português -Alemão Português - Italiano Português -Português Português - Russo Português - Espanhol O rico aroma e o sabor do café agradam os consumidores e fazem da bebida uma das mais populares e consumidas em todo o mundo. O café ( Coffea arabica L .) é originário da Etiópia e seu cultivo foi propagado pelos árabes, que consumiam o fruto  in natura , e que no século XIV o introduziram na Europa. Os segredos do cultivo do café permaneceram sob domínio da Arábia até que holandeses obtiveram e cultivaram as primeiras mudas, a partir do que a cultura expalhou-se para colônias européias como o Brasil, onde persistiu como uma das principais atividades econômicas até a crise de 1929. O nome café deriva de  qahwa , do árabe, que significa ’excitante’. Foi no século XVI, na Pérsia, que os grãos de café passaram a ser torrados e moídos, permitindo a obtenção da infusão que até hoje se consome em todo o mundo.  O café apresenta de 1